Hádegismatseðill


Hádegisseðill LAVA er í boði alla daga frá 12:00 til 16:30. Það er tilvalið að njóta hádegisverðar á LAVA í baðsloppnum. A la carte seðill er svo í boði öll kvöld eftir að hádegisseðli lýkur.


Samsettur matseðill


Sjávarréttaveisla

Hægeldaður þorskhnakki og léttreykt humarsalat
Svartrót, epli, perlulaukur, freyðandi humarsósa

Fiskur dagsins - sá ferskasti hverju sinni frá höfninni í Grindavík
Grillað rótargrænmeti, kremað bankabygg, sítrónusósa

Brenndur búðingur
Kaffi, blóðappelsínur, karamella 

Tveggja rétta: 5.300 kr.
Þriggja rétta: 6.200 kr.
 

Íslenskur sælkeraseðill

Glóðaður lax
Reyktur salatlaukur, epli, vatnakarsi, piparrót

Steiktur lambahryggsvöðvi og grilluð lambaöxl
Ætifífill, pikklaður rauðlaukur, vínber, möndlur, graslaukur

Skyr og hvít súkkulaðimús með rabarbara
Rabarbara- og rauðrófusorbet, heit baka, hvítsúkkulaðimulningur

Tveggja rétta: 5.300 kr.
Þriggja rétta: 6.200 kr.

 

Grænmetisveisla

Létt salat með granatepla- og appelsínudressingu
Kirsuberjatómatar, fetaostur, radísur, hnetur

Gljáð og grillað spergilkál
Svart kínóa, kremað spergilkál, heslihnetur, rauðlaukur, rósakál

Jarðarber og kókos
Kókoskrapís, marengs, marineruð jarðarber, mynta

Tveggja rétta: 5.300 kr.
Þriggja rétta: 6.200 kr.
 

Humarveisla

Humarsúpa með hvítlaukskrydduðum humri
Hvítt súkkulaði og söl

Steikt blálanga og ristaðir humarhalar
Blómkál, fenníka, perur, dill

Pera og dökkt súkkulaði
Peru- og vanillumús, volg súkkulaðikaka, hægelduð pera, jógúrtís

Tveggja rétta: 5.300 kr.
Þriggja rétta: 6.200 kr.

 

A la carte hádegismatseðill


Forréttir

Bjórsoðinn kræklingur frá Reykjanesi
Smælki, beikon, hvítlauks aioli
2400 kr.

Sjávarréttasalat
Grillaður skelfiskur og marineraðar rækjur
Romaine-salat, fenníka, geitaostur, aioli, laukar

2400 kr.

Létt salat með granatepla- og appelsínudressingu
Kirsuberjatómatar, fetaostur, radísur, hnetur
2400 kr.

Glóðaður lax
Reyktur salatlaukur, epli, vatnakarsi, piparrót
2400 kr.

 

Aðalréttir

Stökksteiktur kjúklingur
Kjúklingabringa og læri, Ísrael kúskús, seljurót, appelsína
3950 kr.

Steiktur lambahryggsvöðvi og grilluð lambaöxl
Ætifífill, pikklaður rauðlaukur, vínber, möndlur, graslaukur
3950 kr.

Steikt blálanga og ristaðir humarhalar
Blómkál, fenníka, perur, dill*
3950 kr.

 

Eftirréttir

Skyr og hvít súkkulaðimús með rabarbara
Rabarbara- og rauðrófusorbet, heit baka , hvítsúkkulaðimulningur
1800 kr.

Pera og dökkt súkkulaði
Peru- og vanillumús, volg súkkulaðikaka, hægelduð pera, jógúrtís
1800 kr.

Brenndur búðingur
Kaffi, blóðappelsínur, karamella
1800 kr.

Jarðarber og kókos
Kókossorbet, marengs, marineruð jarðarber, mynta
1800 kr.